旨在改善健康和营造全面健康生活的营养药物创造了一个健康的、多样的而产业生存空间复杂的标签工业。 自1994年美国联邦政府通过了膳食补充剂健康和教育法(DSHEA)之后,营养药物市场经历了空前的增长。经济危机情况下,越来越多的人失去工作,同时他们也会失去医疗保险。因此,为了避免昂贵的就医,人们在不断补充维生素和营养品。即使经济开始反弹,我们相信消费者还是会补充维生素和营养品,成为他们日常生活中的一部分。对于营养药物而言,其市场的创立具有里程碑的意义。美国政府的定义是:“Nutraceutical是取自食物或食物的一部份,能提供医学或健康好处,包括疾病的预防与治疗。”
由于这类产品形式多样,有食品、饮料、粉末、丸剂、胶囊以及更多的其他形式,营养药物的包装也呈现出多种姿态,而与此对应的标签产业同步发展起来。
营养药物市场趋势
营养药物的功能涉及全部人体所需,包括降低胆固醇、减少肥胖、消除粉刺、加强记忆、提高免疫系统、恢复肌肉功能、补充能量,甚至提高性能力。产品品种非常丰富,范围十分广泛,因此,制造厂商和包装商们采用促销、包装和标签营销战略来吸引消费者。
营养药物的标签要求不仅与食品和饮料一致,同样也要符合药品标签的要求。在这些市场中,标签有两个目的——通过图片和文字来吸引消费者,同时要标明产品的成分和用法。在实现上述目标的过程中,营养药物标签同样要遵循政府相关监管机构的指导和规定,如美国食品和药物管理局(FDA)。
Renton讲述了Lightning Labels公司服务的不同类型的营养药物制造商。“我们有一部分营养药物公司客户,他们不管我们所处的经济环境,也不是简单地只关注价格。他们要求标签交货及时,并且能很快地修改设计。我们会遇到两种公司。一种是有历史悠久、订单规律、声誉很好的公司,另一种是急功近利的。我想后一种比过去增加了不少。我们坚持在开始生产前客户预先付款,因为这种订单很容易就毁于一旦。”
美国纽约州Deer Park的Overnight Labels公司生产各种各样的营养药物标签,该公司的拥有者Don Earl介绍说,公司生产的标签类型主要取决于产品本身的需要。“我们的客户产品范围包括运动营养品、传统的草药和维生素,以及更多的临床项目产品等。每一位客户都在寻找不同的方式,他们都试图得到不同的产品外观。运动营养药物公司希望我们使出浑身解数来提供CMYK四色加两个专色以及烫金的标签。而更多的传统维生素公司则想要在高光泽材料上印刷漂亮的四色。临床营养药物标签是所有标签中工艺最简单的,通常只有两个颜色。” Don Earl说。
Earl也指出了Overnight公司营养药物客户的特有趋势。“首先是样品。我们的客户正在试图通过样品来开拓新的业务。我们采用软包装材料印刷,它可以让我们的客户把样品与销售的产品包装组合在一起。当他们去参加展销会或进入零售店时,他们可以分开包装,像印刷在瓶子的标签上一样。它让产品与顾客联系到了一起。”
“我们还看到许多客户改为使用收缩套标。收缩套标可以提供360度的全面装饰,能够更有效地帮助产品销售。因为FDA一直以来均要求产品必须提供更多的信息,而收缩套标则为这些附加说明和图形提供了更大的空间。此外,套标取代了瓶盖周边的防伪封签设计,因此在罐装过程中可以减少一道工序。”
随着收缩套标应用的增长,部分营养药物开始由固体转变成液体的形式。“我们很多的维生素厂家也开始提供液体维生素产品。我们的客户开始将特殊的维生素混合到运动饮料和果汁中,这种产品大部分都使用收缩套标来代替传统的热敏标签。”
“第三个趋势,我们看到市场上出现了‘买一赠一’或市场营销的促销活动。经济困难时期促使我们的客户使用收缩套标来为顾客提供优惠券,或者是与现有产品一起进行新品促销。这种策略帮助我们的客户出清了现有的存货,从而让资金流通更顺畅。” Earl说。
Peter Renton指出,在Lightning Labels公司有各种各样的结构和品种的标签。“我们有很多产品来自增肌类蛋白质产品、草药产品、膳食补充品、以及各种植物萃取物(如紫锥花和海藻等)。标签的类型囊括所有的品种,但大部分采用我们标准的白色BOPP材料,而一部分的客户为了让产品脱颖而出则使用了镀铝材料。大部分标签设计都遵循以下原则:右边为附录说明,中间为图像、标识和产品名称,左边为产品的作用说明。”Renton介绍说,并表示他们可以印刷非常小的标签。
Lightning Labels是一个全数字印刷商。Renton指出,为了满足不同类型的营养药物标签的需求,转变为数字化生产十分有利。“最大的优势就是数字化印刷可以很快地轻易实现设计的修改。这些标签通常包含大量的文字,而数字印刷可以很廉价很轻松地达成更改设计的目的。我们经常遇到一个月前印刷的产品,重印时只需更改一两个字。另一个优势就是它的印刷质量,这里我特别指的是惠普的Indigo技术。我们上周刚刚承印了一个标签订单,需要在四色印刷的暗背景下对文字进行反白处理。我们尝试用水性油墨。”
美国纽约州Islandia的New York Label and Box Works公司的副总裁Chris Freddo表示,该公司的营养药物标签客户群在扩大。“可重复封贴的标签是营养药物标签的一个很大的趋势。”
标签设计助力产品销售
美国加利福尼亚州旧金山市Zola Brazilian Supplements公司是一个功能性饮料的制造商。它的产品采用收缩套标来装饰。“我们使用收缩套标让我们的产品拥有了高端的外观。高品质的彩色印刷体现了我们向客户提供的产品的营养价值。这些标签还可以达到避光的效果,防止部分药物随着时间的推移因光线的作用而导致产品过期。” Zola公司市场部经理Kristin Van Sickle介绍说。
美国科罗拉多州博得市Hitchcock Design公司Betsy Hitchcock为Zola产品设计标签。她介绍了在设计这款标签时考虑的几个因素。“所有包装的首要目的就是要让产品能在货架上脱颖而出。那么,标签必须清楚地表达产品的内容和用途。这是赢得那些关注健康的消费者信赖的第一步。” Hitchcock补充说,“设计简单真实非常重要。随着对环境保护的日益重视,避免过度包装和采用可回收材料将继续变得更加重要。”
营养药物的消费者往往愿意通过天然产品来改善他们的健康,创造全面健康的幸福生活。草药方剂、植物萃取液以及功能性食品都是营养药物的典型产品。看来,营养药物的消费者和零售商也都有环保的意识,而可持续包装也就成为这个市场的驱动因素。
Nerac是一家总部位于美国康涅狄格州托兰市的研究和咨询公司,该公司的产品分析师Shahana Jahangir提供了一份对包装加工商和终端消费者有利的、关于全球营养药物标签的调研报告。她说:“包装在消费者选择购买哪一种食品时起到十分关键的作用,特别是对于健康食品而言。这里有几个方面影响到标签的作用:品牌、图像以及包装材料是否可降解。”
Jahangir认为公司的标识、颜色以及各种各样的标志,有助于创造有效的标签。此外,标签的设计应该对准目标受众。举个例子,膳食补充品和增肌类产品应该针对具体性别来设计包装。Jahangir强调这些标签上的概念的重要性不容忽视。她参加了2009蒙特利尔食品饮料展,在这个展会上,营养药物标签备受瞩目,各种各样标签上的标识、标志和色彩引起了人们广泛的讨论。
据Jahanghir的观点,像蒙特利尔食品饮料展上讨论的一样,一些常用的标志和它们的含义如下:蔬菜或植物的标志反映健康;浆果寓意抗氧化剂存在;太阳代表着希望和精力;人与动物显示力量;心的形状反映了心血管的益处;医疗符号(如加号)表示保护或对脑部有益;自然风光代表了生活与生命力。而颜色有不同的意义:红色是活力,爱与激情;棕色对应男人;粉红色是女人;淡蓝色表示和平与舒适。
从标签加工商的角度来看,对于那些看中营养药物市场潜力的制造商客户而言,具有多种多样生产的能力是一个重要的特征。Overnight Labels公司的Don Earl说:“我们的业务做得很好,因为我们有宽广的产品线。我们可以生产收缩套标、软包装和传统的压敏标签,我们注重产品质量和服务。由于我们具备实力,并且愿意接受新技术,我们创造并赢得了这个行业的生存空间。”